西瓜計劃·臺州市農合聯(lián)組建產業(yè)鏈深度合作聯(lián)盟模式初探

——來自一場特別的品瓜大會的報道

翠皮黃心的金蘭、黑皮紅心的小黛、黃皮紅心的小黃人，拳頭大迷你的花小甜，能承受一個成年人體重的超級瓜蜜菲……

日前，一場別具一格的西瓜品鑒活動在臺州舉行。這次活動的特點可以用“廣、全、小”幾個字來概括。“廣”說的是參加活動的人員來自五湖四海，共有全國十多個省市區(qū)的業(yè)界大佬參加了活動，既有海南、廣東的，又有沈陽、北京的，既有上海、浙江的，又有陜西、重慶、云南的；“全”說的是產業(yè)鏈節(jié)點全，既有種植基地的農戶，又有市場銷售的商戶，既有種子服務的企業(yè)，又有田間管理的專家，既有種植業(yè)的服務商，又有零售業(yè)的服務商；“小”說的是此次活動主要是集中在西瓜一個單品類，門類獨一，重點還是圍繞小西瓜的項目。

有業(yè)內人士介紹，小西瓜是今后西瓜產業(yè)標準化發(fā)展的一個方向，以后的西瓜不僅要論個賣，還要讓買瓜的人拎得動，買回家一次就能吃的掉，確保每次吃都是新鮮的。運營方還把這個瓜的商品名叫著“曉”的西瓜，寓意諧音為小巧精致，清晨采摘，糧分充足、果品新鮮。

參加此次浙江省農合聯(lián)西瓜產銷聯(lián)盟研討會暨小西瓜項目品鑒會活動的一個市場經銷商說，入行幾十年了，以前參加這種會議，要么就是單純賣水果的，要么就是專門從事種植的，或者是只有提供農資的企業(yè)參加，這樣各個行業(yè)合在一起開會的還是第一次，參加的人又是天南地北，簡直就是西瓜的全國代表大會。

而負責具體組織這次活動的臺州農資瓜業(yè)公司和海南俏姑娘電商公司把這次活動叫著“西瓜計劃”，準備先定位西瓜產業(yè)，從小西瓜這個新小品種先試，形成有效的產業(yè)模式后，再擴大到其他品種、其他門類，以小瓜轉動大瓜，以小產業(yè)撬動大產業(yè)。

臺州市農合聯(lián)的會員——臺州農資的瓜業(yè)公司是全國一流的西瓜種植業(yè)服務商，海南俏姑娘電商公司則是全國范圍的供應鏈服務商，兩者的結合，正好把基地、渠道、零售三個環(huán)節(jié)連接起來，而這種進行實體化產銷融合運營的操作模式，打破了原來層層加碼的批零銷售模式，從而使得品質可控、價格可控、物流可控。

“從產業(yè)鏈的高度來全程開展為農服務，推動農業(yè)全產業(yè)鏈融合發(fā)展，是今后省農合聯(lián)為農服務的一個重要方向，也是供銷社系統(tǒng)農資企業(yè)轉型升級的目標。這種類型的西瓜產業(yè)聯(lián)合體就是當前產業(yè)農合聯(lián)的一個非常有效組織形式?！闭憬」╀N社（農合聯(lián)）茶葉流通處副處長何慶紅對活動的開展表示肯定。

產業(yè)鏈是近年的一個熱詞，特別是今年的新冠病毒疫情暴發(fā)以后，從產業(yè)鏈角度思考如何解決商品的銷售問題更是引人注目，它為解決特殊時期的農產品滯銷問題提供了一個新的解決方案。“臺州現(xiàn)在有3萬多人在全國各地種西瓜，高端市場產量占全國的一半以上，只有把全產業(yè)鏈的要素聯(lián)合在一起，組建更大規(guī)模和更大范圍的特色產業(yè)農合聯(lián)，發(fā)展積極可控的訂單農業(yè)，臺州的西瓜產業(yè)才有前途?！迸_州市供銷社（農合聯(lián)）副主任包宏進表示。

農合聯(lián)是圍繞農業(yè)產業(yè)的全要素聯(lián)合體，成員包括種植、養(yǎng)植、技術、農資、倉儲、銷售、信用、保險等從業(yè)者，服務范圍涵蓋生產、供銷、金融等多個領域，恰好具備實施產業(yè)鏈聯(lián)合的條件。再加上供銷社既有強大的農資企業(yè)，又有大型的農批市場，既有專業(yè)的營銷體系，又有全國性的組織體系，以供銷社為執(zhí)委會單位的農合聯(lián)，無疑是組織實體化運作的農業(yè)產業(yè)鏈聯(lián)合體的不二人選。至于這個聯(lián)盟如何運作，海南俏姑娘電商公司總經理俞財權表示，將在小西瓜的優(yōu)質種源、科學生產、規(guī)范種植服務、分級分選包裝、統(tǒng)一品牌營銷、統(tǒng)一配送銷售、統(tǒng)一訂單渠道等的鏈條上，優(yōu)選專業(yè)公司來開展產業(yè)協(xié)同分工合作。力求用三到五年的時間形成國內最具規(guī)?；透偁幜Φ男∥鞴袭a業(yè)聯(lián)合體。

把十幾個西瓜品種依次擺開，先看再吃，每個瓜只嘗一口，每吃一口都要漱口，還要回過頭來反復吃，吃到最后吃到吐，這在業(yè)內人士叫作“考瓜”。參加的人每個人都有一張評分表，記錄包括果形、皮色、皮韌性、品感、風味、肉色、肉硬度、纖維度等諸多指標，通過評審，最后確定各個品種瓜的優(yōu)缺點。“這次活動最直接的目的，就是從臺農種業(yè)公司前期培育的幾十個品種的西瓜中，讓市場銷售主體來評判、讓消費者的代表來打分、讓行業(yè)的專家來點評，象選美一樣篩選出既適合市場銷售又適合基地種植的品種，測算出中等試種試銷的面積，作出初步的市場定價，確定訂單合同?！迸_州瓜業(yè)公司負責人宋健勇說，“為了做好品種優(yōu)選，臺農瓜業(yè)公司專門建立50多畝的西瓜品試基地，旨在通過品種、品質創(chuàng)新以及產后商品化技術標準研究，推動產銷對接，提升臺州西瓜產業(yè)發(fā)展。3年來，已成功推出強者711、小黛、花小甜、小黃人、莎蜜嘉等6個優(yōu)質西瓜新品種及相應栽培方法，開始導入市場?！?/span>

臺州農資董事長陶維康告訴我們：“通過這種形式的聯(lián)合，我們會把產銷兩端的對接起來，以產業(yè)聯(lián)合體的形式，采用技術托管或委托種植，通過詳細的訂單，精確到哪個地方、哪個時候、種什么瓜、種多少瓜、那個時間節(jié)點運到那個市場賣。同時，采用不同品性的西瓜，優(yōu)化全國布局，打破地域和季節(jié)限制，指導參與項目的農戶，那塊地可以種瓜、可以種什么瓜、什么時候適合種、用多少藥、施多少肥，從而做到風險可控，效益可期?！?/span>

當前，我國正在大力推進水果、茶葉、家禽、蔬菜、水產等農業(yè)全產業(yè)鏈創(chuàng)建，發(fā)揮農業(yè)龍頭企業(yè)引領作用，培育發(fā)展要素優(yōu)化配置、生產專業(yè)分工、收益共同分享的農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。而這種由農合聯(lián)引領，圍繞區(qū)域特色農產品，組織縱向的實體化產業(yè)聯(lián)盟，在農產品產業(yè)鏈上的各個節(jié)點上開展產業(yè)協(xié)同、深度整合、精準服務的做法，在全國還是首創(chuàng)。引用筆者發(fā)在朋友圈上的一句話，這就是：把西瓜種在產業(yè)鏈上，把服務落到關鍵點上。

（臺州市農合聯(lián)/供銷社 王準超）